Cara membuat Resep Gulai Kambing Enak dan Spesial

Cara membuat Gulai KambingPas banget nih buat yang suka dengan Daging kambing khususnya jika dibuat masakan yang satu ini. Gulai kambing memang memiliki rasa yang khas dan banyak disukai oleh orang orang pada umumnya. karena rasanya yang khas tersebut, membuat gulai kambing banyak disukai oleh para pecinta kuliner. Langsung saja anda simak informasi mengenai Resep bumbu gulai kambing dan cara membuat gulai kambing yang enak pada artikel dibawah ini.

Resep Gulai Kambing.

Ada banyak sekali berbagai masakan yang berasal dari daging kambing dan salah satunya adalah resep masakan yang akan kita bahas kali ini yaitu Resep masakan Gulai Kambing. Sebagai negara yang kaya akan berbagai macam masakan atau kuliner, Gulai kambing juga ternyata menempati urutan teratas untuk masakan yang paling banyak disukai oleh orang indonesia. Langsung saja simak informasi resep bumbu Gulai kambing dan cara membuat Gulai kambing yang empuk dan enak pada rangkuman dibawah ini!

Cara membuat Resep Gulai Kambing Enak dan Spesial

Bahan dan Bumbu Gulai Kambing.

Bahan dan Bumbu Ukuran Keterangan
daging kambing 800 gram dipotong-potong
cengkeh 4 butir
kayumanis 3 cm
kapulaga 2 buah
asam kandis 2 buah
serai 2 batang diambil putihnya, dimemarkan
daun jeruk 5 lembar dibuang tulangnya
daun salam 2 lembar
lengkuas 2 cm dimemarkan
jahe 2 cm dimemarkan
garam 2 sendok teh
merica bubuk 3/4 sendok teh
gula pasir 1/2 sendok teh
santan 1.500 ml dari 1 1/2 butir kelapa
minyak 2 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus Gulai Kambing.

Bumbu Halus Ukuran Keterangan
cabai merah besar 5 buah buang bijinya
bawang merah 12 butir
bawang putih 6 siung
ketumbar 1 1/2 sendok teh disangrai
pala bubuk 1/8 sendok teh
jintan 1/8 sendok teh disangrai
kunyit 2 cm dibakar
kemiri 3 butir disangrai


Cara Membuat Gulai Kambing.

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, asam kandis, kayumanis, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai baunya harum.
  2. Tambahkan daging kambing yang telah anda siapkan tadi. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai kental.
  4. Setalah matang, matikan api dan Gulai kambing siap untuk disajikan.
  5. Gulai Kambing Buatan anda siap untuk disajikan.
Resep Gulai Kambing diatas adalah untu membuat 5 porsi gulai kambing, dan anda masih dapat menambahkan bumbu serta bahan untuk membuat masakan seperti yang anda inginkan. Demikianlah resep gulai kambing yang dapat kami sampaikan kepada anda, Semoga dengan resep diatas anda bisa membuat masakan gulai kambing yang enak. selamat mencobanya.

0 Response to "Cara membuat Resep Gulai Kambing Enak dan Spesial"

Poskan Komentar